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from 香港粤語大詞典
普羅大眾俗稱的「廣東話」，在學術文獻裏，一般稱為「粵語」。「粵」是廣東省的簡稱，本來「廣東」可稱為「粵」，兩者基本可以互換。不過，語言學學界還是習慣以「粵語」作為專業術語，而不用「廣東話」。如果強調粵語作為漢語方言的地位，粵語也可稱為「粵方言」。
粵語目前可細分為多個方言片，如廣府片、四邑片、高陽片、欽廉片等，彼此不一定能完全互通。在學術上，一般以廣州作為廣府片的代表，而廣府片又為粵語的代表，甚至往往把「廣州話」和「粵語」這兩個詞等同起來。廣州話在粵語地區有一定的地位和影響力，流通比較廣，如「粵語流行曲」就是用廣州音所唱的流行歌曲。據香港特別行政區政府統計處2016年人口普查資料，接近九成香港人口以廣州話作為常用語。無疑，廣州話是目前香港社會最流通的語言。
語音特點
香港粵語（以下簡稱「粵語」）有19個輔音，如「p、m、t、h」等（以粵拼表示），有22個元音，包括單元音如「a、e、i、u」、複元音如「ei、ai、ou」。粵語保存了普通話已經消失的入聲音節，即以塞音輔音「p、t、k」作為韻尾，如「濕」（sap1）、 「失」（sat1）、「塞」（sak1）。至於粵語雙脣鼻音韻尾「m」也不見於普通話，如「林」（lam4），普通話的「m」僅用作聲母，不作韻尾。至於聲調，粵語有所謂「九聲」，即平、上、去、入四聲各分陰陽，加上中入，共得出九個聲調。三個入聲（陰入、中入、陽入）其實可以拼入其他調值相同的調類，因此，九個聲調可以分析為六個調類（即高平、高升、中平、低降、低升、低平）。
粵語動詞後綴數量豐富，衍生出四十多個粵語動詞後綴。除了可以跟普通話「了、過、著」直接對應的「咗、過、住」外，如「食咗飯、食過飯、食住飯」，還有不少普通話找不到的動詞後綴，形成如「食落飯、食定飯、食緊飯、食吓飯、食得飯、食翻飯、食埋飯、食晒飯」等例子。按照意義的劃分，包括體、事件、程度、變化、量化、情態這六類意義。如上述提及「食咗飯」的「咗」（zo2）表達了體、「食翻飯」的「翻」（faan1）表達了事件、「食兩食就唔食」的「兩」（loeng5）表達了程度、「食到好攰」的「到」（dou3）表達了變化、「食晒飯」的「晒」（saai3）表達了量化、「食得飯」的「得」（dak1）表達了情態。除了動詞後綴豐富外，粵語的句末助詞非常豐富，句末助詞的數目超過四十個，意義上可以劃分為事件、時間、焦點、情態、疑問、祈使、感情七類。如小句同樣是「食飯」，基本的詞彙意義就是「吃飯」的意思，加上不同的句末助詞，如「食飯啩」和「食飯罷啦」的意義就不同，前者的「啩」（gwaa3）表達了揣測的情態意義，是說話人的主觀判斷，而後者的「罷啦」（baa2laa1）表達了提議的祈使意義，是說話人的勸告。通過運用不同的句末助詞，形成變化多端的搭配，表達微妙多變的意義，是粵語語法的一大特點。
〔輯錄自鄧思穎《粵語語法講義》(2015) 及〈香港粵語與香港中文〉(2020)〕
